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肉骨土豆龙虾尾煲,炖上一锅,吃的超满足 [复制链接]

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肉骨土豆龙虾尾煲

By花鱼儿

原料:土豆、龙虾尾、肉骨、绿豆芽、洋葱、姜片、辣椒酱、料酒、酱油、蚝油、盐、白糖。

做法步骤:

第1步、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、龙虾尾、肉骨(已清洗焯水)。

第2步、绿豆芽(已清洗)、洋葱(已清洗切开)、姜片、辣椒酱。

第3步、将已焯水的肉骨下入高压锅中。

第4步、随后,搁入姜片,加适量的料酒。

第5步、加适量的清水。

第6步、盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

第7步、焖至没气后开盖。

第8步、将砂锅置火上,加适量的油烧热,下入洋葱翻炒翻炒。

第9步、接着,合入高压锅压制过的肉骨。

第10步、然后,合入土豆,加适量的酱油。

第11步、加适量的蚝油。

第12步、加适量的辣椒酱。

第13步、加适量的盐。

第14步、加适量的白糖。

第15步、调味烧煮开,烧煮至土豆熟软。

第16步、最后,合入龙虾尾和绿豆芽翻动一下煲煮2分钟即可。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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