治疗白癜风一般要多少钱 http://m.39.net/baidianfeng/a_10461911.html国家一级厨师的刀功有多厉害，一只大龙虾就能表现出来！
大龙虾这几年在国内也很流行，但是不知道大家都知道厨师是怎么切龙虾的吗？大部分人不知道国家一级厨师有多厉害，但能体现在他对一只大龙虾的处理上。
龙虾的加工方法比小龙虾难多了。龙虾只有高级厨师才能处理好，一般厨师一般处理不好。想看高级厨师处理龙虾，需要去高档餐厅，那里有很多一流的厨师。让我们来看看厨师是如何做的
首先，用短刀从龙虾头部和身体中间切开龙虾。个中，虾体一定不能用特殊的力量拉出，只能用刀一点一点的切开。而且龙虾头基本没有肉，他们只需要重点清洗虾体。在注意搬运尸体的时候，也不要直接用暴力打碎，而是用小刀沿着虾肚的边缘一点一点地切开。之后要注意用刀把虾的腹部和背部的连接部分切掉，然后用刀把壳切掉，最后用刀把虾肉切掉，基本上所有的过程都在这里结束了。
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