孩子最馋的龙虾吃法，口感鲜嫩，营养丰富，一吃你就停不下来！一提到龙虾，相信大家一定不陌生吧。那鲜嫩的虾肉配上香辣的汤汁，一吃到嘴里那口感上的柔嫩，味觉上的刺激，让人欲罢不能。说到这里小编的口水都止不住了。最重要的是多吃龙虾对我们的身体也是很有好处的。虾含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质，还有氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B等等，经常使用可以增加身体的免疫力。当然小编说了这么多，相信大家已经迫不及待的想要知道龙虾的做法了吧，那么今天就和小编一起来看看家常麻辣小龙虾的做法吧。
麻辣小龙虾家常做法
By小笨
配料：
小龙虾2.斤、*瓜1根、干辣椒7个、小米椒5个、香菜1把、芹菜2根、细香葱3根、紫苏几片、桂皮3片、八角5颗、茴香1把、花椒1把、香叶10片
烹饪步骤：
1.买虾，商家会去掉头尖，去虾线，我要求去腮（自己吃喜欢干净）
2.放多点油炸红，两分钟
3.添加配菜
4.最后加入
5.快收汁加*瓜
6.出锅前撒入
7.忘记了，加入适量的生抽，老抽，蚝油后加入啤酒，盖锅盖焖。
烹饪小贴士：
1.把虾去头洗干净，在虾背处切开挑出虾线。把葱姜蒜切好备用，花椒一小把，干辣椒切断被用。在锅中倒入适量的油烧热。放入葱姜蒜爆香，再倒入干辣椒，花椒一起翻炒。干辣椒约变色时，再倒入小龙虾翻炒至虾壳变红。再放入盐、味精、加少量水。最后大火收汁，装盘即可。2.龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水鱼和海水鱼。其氨基酸组成优于肉类。含有人体所必需的八种氨基酸。龙虾的矿物质和维生素丰富。3.龙虾含有的热量适中，一般人群均可食用。中年人产妇和心血管病患者更适合食用。
大家喜欢吃龙虾吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、